火锅珠想起自己没钱,一副做了亏心事的模样。可时桄吃了霸王餐,竟也不急,提足了精神,一副故弄玄虚的表情,好像要表演一番了。他挺了挺胸膛,放大嗓门,冲着火锅珠说,“兄弟,这曜石城里最好的饭馆,也不及咱老家的万分之一,是不是”
“啊!”
时桄成功引起前台掌柜注意,掌柜走近,明显压抑着不悦,问道,“客人,可是对我们这道烤地鸟不太满意”
“上钩了!”时桄暗自欢喜,却又急着解释,“不,不,这地鸟口味上乘。只是。。。掌柜不要见怪哈,跟我家乡的相比,还是有些差距。”
“哦!”那掌柜略有不屑,捋胡问道,“不知客人的家乡在哪里在下也去过石国不少地方,见过不少料理之法。不瞒客人,在下店里的肉食,是受过国主恩赞的。”
时桄拱手道,“我们从偏远小地方来,不值一提,但家乡的饭菜却是花样百出。”
掌柜依旧不信,猜得几分这二人说不定是财石不够,想赖下饭钱。但店中其他客人已是闻声看了过来,掌柜也只能配合着问道,“那要不,请客人赐教一二”
本以为刁难一下,他就会知难而退,谁知时桄竟还摆了摆姿态,说道,“既然掌柜这么说,可否请出后厨杂役,我和我的小兄弟摆弄一道特别的与掌柜切磋一下,如何”
店内已有客人起哄让掌柜答应,他便只能应下。小二引时桄和火锅珠去到后厨,说明缘由后,厨房里的人便全都撤了出去。
“你想做什么!”火锅珠急切问道。
时桄只快速叮嘱起来,“你去后院看看他们的剩饭放在哪里,是如何处理的。这里应该会有运送剩饭的后门,你去把门拴偷偷打开。小心点,别被人看到,快去!”
火锅珠不明所以,但还是按照时桄吩咐去了。看着火锅珠离开背影,时桄突然来了注意。自己毕竟是个见多识广的现代人,先不说味道,糊弄几道花样肯定是不在话下,舌尖上的中国也不是白看的。
环顾厨房,墙上吊挂着生肉,灶台上支着大小厨具,摆放着各种调料。他闻了闻,又尝了尝,倒是酸甜苦辣一应俱全,除了粒大叶大,到与他那个世界差别不多。他找来石板,挑拣了些短小柴
垛放在上面。接着,又将一口小锅架在石板上面,锅内铺满调料。炸了一大锅辣椒油之后,将剁成小块的肉和菜,连同辣椒油一股脑倒进锅里。
一切就绪,火锅珠也正好回来,满屋子的辣椒香气,呛得他直打喷嚏,“你干什么了”
“怎么样”
“确有后门,我按你说的,拔了门栓。至于那些剩菜,都在后院木桶中。院内还有板车,应该是搬运木桶用的。”
“太好了,那桶大不大咱俩可搬得动”
“恩,可以。”
“那就没问题了。对了,你们这怎么生火呀”
“用焰石。”
“好,那帮我把这个端出去吧。”时桄指了指刚才摆弄好的那道菜。
“这是。。。什么菜”
时桄神秘笑笑,“你一会便知。”
掌柜和店内众人见时桄出来,个个都伸长了脖子上前观望。见红油中放着生肉和调料,掌柜不免笑道,“客人,这便是你家乡的食物”
“掌柜,可有焰石”
“我有。”一个厨师模样的人从身上摸出两块递给时桄。
时桄自然是不会用的,他交给火锅珠,让他把锅下面的木材点着。火锅珠对着锅底轻敲几下,火星便立刻点燃了木材。不一会儿,红油沸腾,辣香满溢。待碗中的菜肉熟透,汤汁变得浓郁,时桄这才又对掌柜说道,“这才是我家乡的食物。”
掌