你说我派乐雅去怎么样?”
赵逸云听了果然有些感兴趣,睁开眼看着吴明耀说道:“皇家办厨赛是为了选厨子进御膳司的,你不是说杜郎君是读书人,以后应该要考科举的,他手艺虽然了得,去参赛却不合适吧。”
“也有选上了不愿意进御膳司的,皇家不过是途个新鲜,真正那些民间的菜怎么会去吃,如果不愿意进御膳司也是可以回家的。乐雅前些日子还和我说过要是去赶考,一路上的花费是其次,他一个人从未出过远门,倒底不方便。如果他只能去参赛,一路上有朝廷给的路费,住朝廷的驿站,又能好吃好住的,岂不便宜。等厨赛结束了刚好也快要科举了,他干脆在大都考试,反正如果他考中了,也得一路往大都去的。”吴明耀说道,说完自己也被这个法子给逗乐了。
真亏的吴明耀能想出这么个赶路的法子,赵逸云听了也忍不住笑了起来,说道:“说的好像你知道杜郎君一定能被一路选上去似的。”
“乐雅读书怎么样我是不知道,不过做点心的手艺我心里是有数的,或许和大都里专攻几十年厨艺的御厨们比不上,但是其他的人能够胜过他的却不多,特别是他最善创新,这点是其他厨子拍马也赶不上的。”吴明耀带着点自得的语气说道,怎么说他也是发现了杜齐悦这匹千里马的伯乐,如果不是他,杜齐悦保不准现在还在街上摆小摊子呢。
“你这张嘴,我倒是相信的。”赵逸云说道,吴明耀自小就最爱吃,整个大丰朝也不定找的到几个人比他懂吃的,他说杜齐悦做的好,那必定是真的好的。
表兄弟两人玩笑着,也没怎么当真的,结果三天以后吴明耀接到了一封县衙送来的帖子,正是让杜齐悦参加厨赛的。
吴明耀看完帖子后就到了漱玉院,将这巧事与赵逸云说了,“表哥你看,这倒被我给说中了。”
“这难道不是自愿参加的吗,怎么官家插手了?”赵逸云看完帖子后眉头却微微皱了起来,这帖子看上去是请杜齐悦去参赛,实际上明明是逼着杜齐悦去参赛,杜齐悦是白身,一个县官下的帖子,他就算不愿意也不能不去。
“如果真是自愿的,怕是有些地方要不好看的。民间真正做的好吃的厨子大半可都在有钱有势的人家做事,只要主家不乐意他们参赛这些厨子自己是没办法的,就算是酒楼里的厨子,做东家的不放人,那些签了契书的厨子也走不了。但如果一个地方没厨子参赛,或者参赛的人少了,做官的面上就不好看了,自然得动用点权利不是?”吴明耀解释道。
“看来这帖子是送给你看的了。”赵逸云点点头道,他虽不知道这些暗地里的小事情,但官场上大抵都是这样子的,为了博政绩,为了脸上好看,多的是人耍手段。
“这已经算是好的了,怎么说我也占着个吴家的名头,其他那几家酒楼的老板,估计都是直接派个人去说一声而已。”吴明耀哼了一声,有些嘲讽的说道。做官的是这世上最会看碟子下菜的人,如果他没有从吴家分出来,还是吴家那个出色的次子,又有哪个敢随随便便的指使他手里的人。
杜齐悦拿到帖子的时候还真是被惊了一下,他真是没想到这大丰朝还有厨赛这种事情,果然是国家昌盛,皇家过得奢侈,只为了吃点新鲜的东西就要来这么一出,这可是整个国家有能力的大厨都要参加的大赛,这么一场办下来,不用想就知道那银子花出去肯定根淌水似的。
“怎么样?”吴明耀问道。
“我能不参加吗?我对比赛正没什么兴趣。”杜齐悦把帖子放到桌上,看着吴明耀说道。
“怎么不想参加,有些人想参加可还没这个资格呢。”吴明耀挑着眉毛问道。
为什么,自然是参加多了腻味了呗。上辈子杜齐悦为了酒店招聘可没少参加各种厨艺比赛,说什么选厨艺最好的厨师,其实里头水深着呢,各个大厨背后都有靠山,真正上场比试的时候往往比的不是厨艺好坏而是靠山的大小。反正能上场的大厨都有几把刷子,做出来的东西也都好吃,评委们的舌头尝过再多味道也是普通人的舌头,只要味道不出差错选谁都无所谓。如果有人提出异议,那只要一句个人口味不同无法评价就能搞定,倒底谁的谁的厨艺才是最好的,这根本没法子评判。
虽然杜齐悦不知道大丰朝的规矩,不过只要牵扯到官场,大体上应该差不离。这厨赛又是为了讨太后欢心才办的,如果哪个地方出来的厨子最后有那造化,那地方的官员以及保他一路上去的官员肯定都是有好处的。
“我是要考秀才的,而不是考御厨的。”
“可是我这小小的商人,就是想要帮你拦下这帖子,也是心有余而力不足啊!再说你去比试一下,如果真的讨得了太后的欢心,说不准你科举的时候就能受到关注呢,要是太后一个高兴,赏你一个小官做做也不是没可能的。”吴明耀半真半假的劝说道,如果杜齐悦真的能在厨赛上闯出点名堂,对他来说也是好事,到时候他只要在醉福楼外头挂块牌子,说杜齐悦在他的酒楼做事,银子肯定会滚滚而来。
“我只要做个秀才就满足了,可没本事做什么官老爷。”杜齐悦说道,但那个帖子倒底还是收下了,县太爷都发话了,他一个升斗小民怎么拒绝得了呢。
第五十章
整个大湖镇被选上的厨师有十来个,但大家不可能都去参加,所以第一件要做的事情就是举行一次比赛从中间挑出最好的四个厨师,分别是冷菜师、热菜师、煲汤师和糕点师。杜齐悦毫无疑问成为了其中的糕点师,被县太爷赐了二十两银子当做路费,让他在下个月底之前自己到齐南郡景丰县的郡守府去。
杜齐悦收好银子从县衙出来后就回了醉福楼,吴明耀正等着他听喜讯,看到他一副愁眉苦脸的样子,就走过去问道:“怎么,乐雅你比试输了?怎么一副不高兴的样子。”
“赢了。”杜齐悦有气无力的坐到凳子上,从怀里掏出了县太爷给的拜帖扔到桌上,说道:“明明是朝廷举办的比试,也是做官的让我们参加的,现在竟然还要我们这些参加比试的人自己赶路,这是什么道理,他们就没想过半路可能会遇到的各种意外吗?”
吴明耀拿起拜帖随意看了看,塞回杜齐悦的怀里挑着眉毛说道:“难不成还让官兵送你们去不成,这成何体统了。”
“那倒也是,官兵送的不是达官贵人就是罪犯,我这一样没占,能送才怪。”杜齐悦撇了撇嘴,给自己倒了杯茶喝了一大口,才觉得气顺了一点。他一大早就到了县衙去,现在午饭时间都过了,愣是在里头没喝到一口水,也没能捞到一会儿坐,整个人累的慌。这也-
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