做菠萝咕咾肉最关键的是调汁,这个时候没有番茄,欢喜用米醋和蜂蜜代替。肉腌制好后,倒入适量的土豆粉代替淀粉,抓匀,让每块肉上都裹着粉。
鱼烧好,装盘撒上葱花。
洗干净锅,放油烧至七八成热,把肉块放进漏勺中都去多余的粉,放入油中炸至表面变硬捞出,复炸一次。
锅中留适量油,倒入酱汁煮到变成糊状,放入菠萝块和胡萝卜翻炒,最后倒入肉块。小火,让肉均匀的裹上酱汁。一大半菜装进盘子里,小半装进菠萝壳中。
烧火的二妞站起来,眼馋的看着菠萝壳中的菜,“姐,这个菜我看着都流口水。”
“等会儿多吃一点。”欢喜利索的把锅洗了,炒黄花菜腊肉,一个香菇青菜,一个家常豆腐,最后烧了个菠菜鸡蛋汤。
两笼屉饭蒸好了,欢喜放上切好的香肠和打好的鸡蛋。
欢喜跑到厨房门口,“大哥,家里没有酒了,你去王三婶店里买一坛子,回来就能摆桌椅吃饭了。”
酒坛子在地震中,全部牺牲了。
“马上就去。”沐凌峰跑着去王三婶家,每天除了去捕鱼,最期待是这顿吃啥。
钱菊英去了后面喊沐大昌几个回来洗手吃饭,早就闻到菜香,馋的不行,一个个走的飞快。
今天人多,分了大小两桌,大桌上都是男子,花逸安腿受了伤不方便去大桌吃饭,让初一去了大桌。
大桌摆在堂屋,小桌就放在院子里。
花逸安手和腿都伤了,吃饭不方便,欢喜盛了一碗饭,拿了筷子和小木勺给十五,“你去喂他吧。”
“好。”十五端着花逸安的碗,往上瞅了一眼,“爹爹”
这个家真奇怪,碗上面都有字,一人一个碗,自己、初一和其他客人虽然是一样的碗,不过没有字。
捧着碗,十五坐在花逸安身边,“爷,您要吃什么十五给你夹。”
花逸安看都没看十五,嫌弃的抬着下巴,“看着你,爷没胃口。”
被嫌弃的十五,摸了摸脸,长得不丑啊。
坐在另一边的毛毛听见了,小心翼翼的接过碗筷,“爹爹,你收了伤,毛毛喂你吃饭吧。”
“还是毛毛疼爷,真是个好孩子。”花逸安歪头看毛毛,“你太小了,还是自己吃吧。你看,你娘亲特意给你做的菠萝肉,赶紧吃,别等凉了。”
眼睛盯着进进出出的欢喜,一直到欢喜坐下,眼里都是水汽,一直盯着欢喜,一直盯着,一直盯着。
爷好可怜,爷好无助。花逸安动了冻腿,“哎哟,爷的腿好痛”
没动静。
爷再盯,盯盯盯...
又动了动两只手,“哎呦,爷的手该不是废了把,以后还能不能吃饭了。”
坐在对面的欢喜嘴角抽抽,乔美杏看不下去了,碰了碰欢喜,“赶紧过去。”
没办法,欢喜端着碗筷过来了,十五赶紧呲溜端着饭走了,给欢喜腾地方。
拿起花逸安的筷子,欢喜问,“想吃什么”
抬了抬下巴,花逸安勉强的道,“先尝尝你烧的那个菠萝肉吧。”
欢喜夹了一块肉味道花逸安嘴边,花逸安看了眼,摇头,“上面占了点胡萝卜,爷不吃胡萝卜。”
欢喜甩给他一个白眼。
花逸安委屈的道,“爷腿疼,手也疼”
没办法,欢喜老实的给他挑掉了胡萝卜,喂到嘴边。这次花逸安张口吃了,“嗯,不错,酸甜可口,有菠萝的清香。”
等花逸安嘴里的肉吃完,欢喜舀了一大勺饭喂过去。
“太大口。”花逸安摇头,“鼓着腮帮子,吃相太难看。”
正鼓着腮帮子吃饭的众人...
忍着一巴掌呼过去的冲动,欢喜抖掉一半的米饭,用力塞进花逸
猜你喜欢
- 储小妖
- 每个人都子沿着自己的命运的轨迹在芸芸众生之中行走着。比如沈如春,从未想过,她会和沈沉生相遇。那时候在沈沉生的面前她就好比那卑微的小草,而沈沉生是高不可攀的参天大树。虽然两人的相遇中带着不完美,但是如春如愿了。她在用尽所有的力气去爱护着沈沉生。
- 碧云天
- 晋江VIP2013.06.27完结总点击数:187628 总书评数:378 文案 周家有三个如花似玉的女儿,大女儿彪悍,二女儿妖娆,三女儿呆萌 婚后某日 1 万宝睁着一双漂亮的凤眼,娘子,什么叫洞房 周大姐语塞,胡乱说道,洞房就是劈材,烧水,摘果子,吃饭 此后,每到饭点,万宝都会天真的说,娘子,我们
- 蓝牛
- 魏华音功成名就时,嘎嘣一下死了!穿越了!原身肥胖黑丑,横行乡里,把继母继妹欺负的宛如小白兔。未婚夫强势退亲,一时怒愤怨恨继妹勾引未婚夫,大闹乡里,污毁继妹名声,被亲爹活活打死。还没等她报仇,转眼被面慈心毒的继母卖给了病秧子做妻。对着她一身肥胖黑丑,宛如娇花仙子的小夫君竟然吃得下嘴,天天想着圆房。妈蛋
- 妖妖小夭
- “疼…轻点”少女蹙眉祈求道“乖…忍忍”男人黯哑的嗓音响起,利落将她伤口的碎片拔出 身体被夺舍,雇佣兵女王无忧重生成了受到诅咒的喵系少女池婉 敢夺她身体,她就夺她男人 从此,墨尘枭身后多了个小尾巴,在他的养成下,她成功成长为一名优秀的—病态 人前,她是羞涩萌萌小萝莉,人后,她是妖娆嗜血暗黑女王 他是杀
- 兔萌萌
- 老公不爱我,渣男贱女为逼离婚无底线的害我。
- 猪宝宝萌萌哒
- A城特大新闻 A城著名豪门渣渣裴小爷干了一件轰动全城的事 他趁着醉酒把A城第一才女林浅给强吻了 当晚上了各大媒体头条,热搜爆了,服务器瘫痪了 然后裴林两家长辈挂不住面子了 两家的爷爷一棋定生死 裴爷爷输了的话,裴小爷入赘林家 林爷爷输了的话,林小姐嫁到裴家 再后来 少夫人,你平时有什么兴趣爱好吗 林
- 佛前一水莲
- 某大型上市公司美艳加毒舌的财务总监,被同事戏称为周扒皮的周玖一朝穿越了,这穿越穿得好啊,穿到身无二两肉,半疯半颠同名同姓不知名年代东楚国太平府太安县周家村的周玖身上,而且还连升两级,不但有了一个不知人在何方的夫君,还白得了个贪财如命的儿子 小剧场 父子篇 某包子:爹爹,娘亲说,我不是你亲生的 某俊美
- 锦瑟长思
- 穿越到农家,沈青青今生就想守着家里的一亩三分地过活,可惜天不遂人愿。爹不疼、娘跑路、继母刁钻、还有伯娘算计她代堂姐替嫁,面对如此多的牛鬼蛇神,沈青青收起了自己的柔软心肠,斗极品、怼绿茶、虐渣男!手里没钱,腰杆子挺不直,为了把日子过好,沈青青拿起了屠刀重操旧业,成为了沈家村唯一的女屠夫!日子过好了,手
- 焚香
- 一夜混乱,白兮染被迫嫁给传说中偏执恐怖又老又丑的那方面还不行的“墨先生 她绞尽脑汁怎么隐瞒丢了那张“膜”的事“姨妈来了不能洞房“骑车摔破啦 岂料墨先生油盐不进,霸王硬上弓 但这张脸,不就是当初害她“失贞”的罪魁祸首 翌日白兮染扶着腰从床上下来,咬牙切齿“谁给的错误情报,墨先生分明如狼似虎”