梁掌柜跟着夫妻二人一起走进院门，看到在井边打水的欢喜，主动打招呼，“这位是欢喜姑娘吧”
正在给小豆丁洗手的欢喜站起来，见是大伯大伯母带进来的，心里已经知道是谁了。点点头，“对，我就是。”
第一次家里来了一个穿的这么好的人，躲在欢喜身后的毛毛偷偷看向梁掌柜。除了好奇，还有害怕。想起镇上的王老爷，爷爷说要把娘亲卖给王老爷做丫鬟。
拉着欢喜的手，毛毛心中戒备。
“欢喜，这是如意楼的梁掌柜。”钱菊英赶紧给欢喜介绍。
有些意外欢喜脑袋上缠着的白布，见过世面梁掌柜并没放在心上。梁掌柜对欢喜说明了来意，“欢喜姑娘，您的那道酸菜鱼很受顾客欢迎。昨天第一次推出后，今天中午很多客人专程来酒楼吃，还有订了菜外送的。
我们特意送去给东家尝了。东家决定在其他几个店同时推出，这鱼的供应就大了。
如今鱼不好买，我就跟东家推荐从你这里购买鱼。晚上已经预定了十几桌，最好今天还能再给我一些带回去。”
酸菜鱼不论在哪里都深受食客们的喜爱，有这样的结果都在欢喜的意料中。
“成，我一会儿再去钓鱼。”欢喜请梁掌柜坐下，“梁掌柜，您算过没有，每天需要多少斤鱼”
来之前，梁掌柜就已经和东家算过了，“我们如意楼有五个店，县城和京城的需要量更大些。一天四五百斤的鱼肯定是要的，不过，草鱼的需求量最大。”
“这个没问题！”欢喜知道后山顶上有个天然湖泊，挖狗脊的那条沟的水就是从那里流出来的。也知道湖泊了几十年没捕过鱼。
能成功卖鱼到如意楼，听大伯母
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