《颐和曼丽》197

    曼丽终于歇班了，

    坐在岗亭旁边的椅子上正在认真填值班表。

    “是曼丽么”

    曼丽抬头，见一位衣着讲究的老太太在一个军官的搀扶下殷切目光地瞧着她，

    曼丽赶紧起立，“是。”

    老太太多欣喜，又走近几步想抬手和她握住，可又怕唐突了，忙说道，“你下班了吧，我见你已经交班了，”

    “是的，您是”曼丽肯定疑惑，规规矩矩的，站姿就自是一种教养好的直观体现，

    老太太越看越欢喜。“哦，我姓许，那天在银悦……”

    曼丽想起来了，原来是那日施救的婆婆一家。曼丽笑起来，“那位老人家好些了么。”

    老太太直点头，“那天你们指点的对，送去医院后就……”

    除去了陌生感，再交流起来就放松许多，

    老太太又主动伸出手。

    曼丽也礼貌地递过右手去，叫她握住。

    “谢谢啊谢谢，这要不是当日你们的果断施救，我家这二婆婆还不知道……我找你老长时间了，这不。今儿我家那小子路过这儿看见了你才赶紧告诉了我，要不真没头绪，你当时也没留个名……”

    “您不必客气，这是我该做的，我本来就是大夫。”

    “不管怎么说，我一直真想表达我的谢意，你要方便，就现在能请你吃顿饭么，真的，姑娘，值当成全我这老婆子的心愿吧……”

    果然，

    遥昔拿得准，

    盛情难却，

    老人家亲自来请，曼丽着实不好拒绝啊……

    直到上了车，

    曼丽一惊，

    驾驶上的遥昔扭头微笑向她一点头，

    随她之后坐上后座的老太太笑着介绍，“这是遥昔，我是个孤老婆子。他父母都在国外，家里就他照看我了。”

    莫说，

    连遥昔心里都一阵儿意外，姨奶奶这是太喜欢她了吧，这样家里的事儿秃噜嘴儿就说出来了

    曼丽是有些尴尬的，

    这下全串起来了，

    意识过来他可能是饶计小那帮人，更，尴尬。

    吃的什么还是蛮有品味。乌鱼子。

    乌鱼，学名鲻鱼，因背部乌黑，闽南语以谐音“黑鱼”称之。

    台海南端海域，是全球得天独厚的稀有乌鱼产卵场，每年十一月前后，冬季的寒风吹起，乌鱼群即从栖息的大陆沿海洄游南下，至台南端鹅銮鼻海域产卵，然后折返成为“回头乌”。得此天时地利，台渔民有幸捕获乌鱼并且制成价昂的“乌鱼子”出售获利，渔民视之为上苍赐予的“年终奖金”，也是一年一度的渔捞作业盛事。

    席间，老太太也自说了她祖籍台海，莫怪乎对乌鱼子的烹饪这样了解。

    而见着这乌鱼子，曼丽脑海浮现的，是和照照来吃这玩意儿时。他的一番描述:

    “烹制乌鱼子，就是令人魂不守舍的前戏一场。

    你看啊，先将整副乌鱼子剥去外膜，擦净，放入平底锅，用高粱酒浸上一分钟左右，接着，用打火机直接在乌鱼子上点火烧上一遍，再置于文火上干煎。如有上品到手，当然不肯如此马虎:照原样去抹、擦净，以炭火慢烤。与此同时，取肥嫩葱白一截，斜切面，蘸以陈年花雕酒，于乌鱼子表面反复细心涂抹之，直到香气四溢，取出切成上海年糕那样的薄片上碟。

    烧好的乌鱼子，一派咸香之中带着腥甜，一开始感觉有点韧，有点粉。反复咀嚼，口舌之间一方面为渐渐散开的黏稠缭绕，隐约中又能触及鱼子的细腻粒感……哎哟，再来一口金门高粱，就最好什么话也不要说了……”

    曼丽想起照照边说边陶醉的样子就想笑。不由，这时候唇边也弯出抹愉悦的弧度，这在外人看来，就是极“秀外慧中”的模样了，人干干净净，一种富贵的漂亮，斯文秀气，相当悦目呢……

    再看谈吐，

    跟老人家聊起一些话题，也是庄重随和，

    老太太