《我是勤行第一人》159 全天下都是二流

    郭悳冈还真没吹牛，这款‘黄金蛋炒饭’果然是可以发光的。

    如今已是一代相声宗师身份的郭老师或许是居安思危，在靠相声赚到盆满钵满的同时，厨艺却没搁下，而且据周栋判断，郭老师的水平应该在三级高厨和特二级之间。

    有这样的底子，再加上苦心练习专精一味，能做出眼前这份蛋炒饭并不算稀奇。

    正如郭悳冈所说，这盘‘黄金蛋炒饭’粒粒分散、而且粒粒都裹满了蛋液。米是黄老师昨天就准备好的隔夜米饭、蛋是从凤栖村乡亲处购买的走地鸡蛋，用这种鸡蛋做出的蛋炒饭，当真是如黄金一般。

    在蒙蒙月光下，金色的蛋炒饭仿佛每一粒都在发光，蛋炒饭冒出的腾腾热雾更是让这种光华氤氲漫起，仿佛要随那如水的月光流向远方。

    “是真的在发光哎”

    程钰琪忍不住低呼一声，有些为周栋担心。

    刚才周小厨可把话说大了，说什么黄金蛋炒饭也只不过是二流，可她怎么看这都是顶尖的美食啊

    面对美食的诱惑，根本不用郭悳冈招呼，大家动筷子的动筷子，下汤匙的下汤匙，金灿灿的黄金蛋炒饭送入口中，竟一个个忍不住发出呜咽低鸣，太好吃了，哪怕嘴巴里还含着饭，也忍不住要出声赞美。

    “蛋衣紧致，饭香诱人，而且老郭是真的做到了每一粒米饭都裹上了蛋液，黄金蛋炒饭果然名不虚传啊！周弟......”

    就连黄老师也忍不住开口称赞，以他的品鉴水平还真挑不出任何毛病来。

    “老郭这一手藏的够深啊，连我也是第一次吃到这‘黄金蛋炒饭’......”于老师看了郭悳冈一眼，目光中藏有深意。

    只有他知道老郭为什么要比蛋炒饭，也知道‘黄金蛋炒饭’并不是最好吃的蛋炒饭，可是周栋能做出真正的顶级蛋炒饭麽

    他和郭悳冈其实都在期待着。

    “周老弟啊，你还没品尝评点呢”

    郭悳冈望着周栋。

    周栋取水漱了漱口，才拿起筷子夹起几粒蛋炒饭送入口中，微微点头道:“郭老师在这道黄金蛋炒饭上确实是下了许多功夫，火候掌握炉火纯青，而且在打蛋、和米、入锅的过程中，更是控制入微，真正做到了每一粒米饭外面都裹上了蛋液。

    也只有这样做出来的蛋炒饭，才够资格被称为‘黄金蛋炒饭’。不错，单就这蛋炒饭来说，郭老师做的已经是上品！”

    于老师微微皱眉，不觉有些失望，周栋不会是要改口吧难道说就连这位年轻的勤行天才也破不了老郭面临的‘难局’麽

    “不过，就算做出顶级的‘黄金蛋炒饭’又如何呢终究只是蛋炒饭中的二流！”

    周栋微微摇头。

    “周小厨，你说话小心点哦......”

    这下了就连程钰琪都听不下去了，冲周栋使了个眼色，郭老师可不能轻易得罪啊！

    小岳岳听得有些不忿:“周哥，那你倒是说说，我师傅做的这道蛋炒饭怎么就成二流了”

    “岳岳你没明白我的意思，我不是说你师傅做的这道‘黄金蛋炒饭’是二流，而是说天下所有的‘黄金蛋炒饭’，都是二流！”

    周栋平静地道:“其实郭老师应该也明白其中的道理，黄金蛋炒饭为了追求形色上的极致，就必须要保证每粒米都被蛋液裹住，非如此不能称之为‘黄金’。

    这样做确实是保证了黄金蛋炒饭的形色，可是味道呢

    或许大家认为味道也还不错，但这也只是一种错觉而已。因为这种蛋炒饭的做法就决定了它无法达到最高的‘味之道’！

    要知道做这种蛋炒饭时，蛋液薄而米饭凉硬，虽说米饭是熟的，可是在